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Ristorante Pizzeria Boy
Lungomare Cristoforo Colombo, 73
Marotta di Mondolfo, PU 61037
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DELIZIOSI MENU TUTTI DA GUSTARE
Specialità di pesce a Marotta-Mondolfo
Se avete voglia di mangiare dei deliziosi piatti a base di pesce a Marotta-Mondolfo, il posto migliore dove ordinarli è sicuramente il Ristorante Pizzeria Boy sul lungomare della provincia di Pesaro-Urbino. Qui, la sapiente cucina degli chef saprà deliziare anche i palati più esigenti. Una vasta scelta di specialità frutto dell’esperienza acquisita in 40 anni di attività e di ricette di ogni genere: da quelle più semplici e veloci, fino a ricette complesse ed elaborate.
Appetitosi
antipasti
Ricette
classiche
Dolci fatti
in casa
Fantastiche ricette cucinate in modo perfetto e che sono delle vere tentazioni.
Piatti a base di pesce, preparati in modo tradizionale, come nella cucina marchigiana di un tempo
Numerosi dolci fatti in casa a cui abbinare bevande tipiche della tradizione, come la Moretta di Fano
PIATTI PRELIBATI E PRIMIZIE DI PESCE
Solo pesce fresco
e di qualità
Il ristorante propone ricette classiche marchigiane, a base di pesce azzurro, crostacei, molluschi e pesce bianco, alle quali affianca deliziosi primi piatti davvero imperdibili come:
• Penne alla boy con cozze, vongole, scampi e pomodoro
• Spaghetti mare e monti
E ancora:
• Antipasti misti
• Primi a base di pesce
• Fritto misto
• Pesce fresco alla griglia
• Pesce al forno
Fantastiche ricette cucinate in modo perfetto e che sono delle vere tentazioni per tutti gli estimatori del gusto, in cerca di prelibate specialità di pesce a Marotta-Mondolfo.
Menù di
carne
Piatti
vegetariani
La carta
dei vini
Preparazioni di altissima qualità, con una vasta scelta di piatti cucinati secondo la tradizione culinaria regionale marchigiana
Sempre pronti ad esaudire ogni richiesta anche con la preparazione di piatti vegetariani realizzati con verdure fresche e di stagione.
Propone solo le migliori etichette di vini marchigiani che si sposano alla perfezione con l’eccellenza dei piatti proposti dal ristorante.
PESCE FRESCO DOVE VUOI
Il menù su misura
Il meglio delle specialità di pesce a Marotta-Mondolfo direttamente a casa o sotto l’ombrellone. Questo è quello che offre il Ristorante pizzeria Boy ai suoi clienti, con l’ulteriore possibilità di personalizzare al massimo il menù in base a gusti e preferenze. Basta una chiamata e su ordinazione del cliente, il ristorante compone dei deliziosi menù di pesce che soddisfano le esigenze di tutti.
Il comodo servizio di take away, poi, offre la possibilità di gustare le specialità cucinate dal ristorante anche comodamente a casa o anche in riva alla spiaggia.
Ingredienti che rispettano il pescato
La salvaguardia del mare
Un consumo attento
Il pesce, proprio come la frutta e la verdura ha una sua precisa stagionalità, e così come i vegetali, un consumo attento al ciclo delle stagioni, permette di trarre il meglio dai prodotti del mare.
Proprio perché la disponibilità dei prodotti ittici varia a seconda del periodo dell’anno, è bene attenersi a un calendario della pesca rispettoso delle stagionalità delle specie.
Un’ordinazione da Pizzeria Boy, di sicuro vi farà gustare un menù realizzato con i pesci migliori, contribuendo allo stesso tempo alla salvaguardia della biodiversità marina.
PESCE FRESCO QUANDO VUOI
Il pesce fresco per ogni stagione
Ecco allora che nel freddo mese di gennaio, le proposte del ristorante marchigiano, metteranno l’accento su quei piatti che prediligono preparazioni a base di branzino o triglia, che sprigioneranno tutte le loro proprietà nutritive proprio perché consumate nel periodo più adatto.
E per chi volesse concedersi il lusso di un appetitoso astice? Il momento più indicato è certamente a maggio, mese in cui questi succulenti crostacei possono essere apprezzati più che in altri periodi dell’anno. L’estate, invece, ha per protagoniste le vongole nostrane, è proprio a luglio, infatti, che le saporite ‘conchiglie’ arricchiscono i piatti degli amanti del pesce con il loro profumo inconfondibile.
La primavera, invece, è il momento delle acciughe che però possono essere consumate per un tempo piuttosto lungo. Fino a novembre, infatti, conservano il massimo del gusto e del sapore che le contraddistingue e che delizia ricette e primi piatti cucinate a regola d’arte dagli chef del ristorante.
Autunno e Inverno: quando cadono le foglie, infatti, la vita subacquea è in pieno fermento ed offre una leggera e valida alternativa funghi, sughi pesanti. Basta pensare alle mille varianti culinarie con cui il ristorante marchigiano riesce a realizzare, ad esempio, un prodotto come il merluzzo.
Piatti ricchi e gustosi, perfetti per l’inverno sono anche quelli cucinati secondo la migliore tradizione locale come la frittura di pesce che è una tipica delizia che il Ristorante Boy non fa mai mancare sul menù. Un’altra specialità protagonista dei menù invernali è l’ombrina: proposta al forno con contorno di patate.
